油は大切です!

ファーストフードやお惣菜コーナーなどで売っている商品は嫌いではありません。
でもめったに買わないですね。
買って食べたもので気持ちが悪くなったことがあるのでちょっとトラウマもありますしね。
美味しいけれど完全に信用できるものでもないですし。
揚げ物だとどんな油を使っているか分からないのが難点ですね。
自宅で揚げ物をするときだって古い油は使わないようにしています。
油の酸化がよくないですからね。
店舗によって油を新しくするタイミングは違うと思いますが、ちゃんとしているところとそうでないところはあるでしょう。
そして調理する人のズボラさもありますしね。
簡単であとかたづけの必要もない利点はあっても、それで健康被害に遭うのであれば購入を考えてしまいます。